店舗製作日記その1

一軒の民家を改造して店舗に…
それはよく聞く話ではあります。

自ら店舗を手掛ける。というのも
一部分は作りました、は最近よく聞く。

全部自分で作りました!
は…まだそんなに聞かない。かな?

そもそも、デザインやらなんやらの部分で、凝ったモノを作りたいとか、
導線を云々となった場合、やはり自分のイメージでピチッと出来るのが理想的。
そして愛着も段違い!

ということで、父が店舗の製作・改装のプロな事もあり
(いや〜ここがとても恵まれてますね)
監修・指導を受けながら店舗づくりへ!全体をDIY!
(プロの技術が無いと出来ない部分は勿論父にお任せ)
なので気合い入れた店舗を作りたいと思っております。

蕎麦屋と言えば小上がり席は魅力的な要素のひとつ。
という事で、とりあえず小上がり席を作ってみる事に。

こんな感じの、民家のリビングだった場所に作っていきます。
(最初写真撮り忘れて既に製作途中なのはご容赦ください)


建築機材も小さい頃に一度触れた物はあるものの…言うて素人なもので使い方から逐一指導を受け…
(仕事に関しては甘やかすとか無いのでめっちゃ怒られながら)


途中経過としてはこんな感じです。
電ドラ(電動ドライバー)でひたすらビスを打っていくのですが、既に手が痛い。
某農業アイドル様達は普通に使ってるように見えますが、きちんと使いこなすにはコツが必要です。
甘くない。

父に「俺なら半日」と言われ、プロの技術を実感しながら作っております…
全貌はその内公開していきますので、気長にご覧いただければと思います。

十割そば初音

北四番丁の呑める蕎麦屋 落ち着いた雰囲気を 手頃なお値段でご提供しております。

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